Anketa

Jak ti dnes chutnal oběd?

Následující průzkum si klade za cíl průběžně zohledňovat připomínky našich strávníků a dále pak zkvalitňovat stravování ve školní jídelně.

Vyjádření k připomínkám z ankety

• Jídelníček se v současné době na stránky školy dává později než obvykle z provozních důvodů, neboť sestavování jídelníčku se odvíjí od absence kuchařky v kuchyni, kterou stále intenzivně hledáme.
• Vzhledem k celkově vysoké spotřebě soli je hygienickou stanicí nařízeno snižování spotřeby soli u dětí a slánky na stolech být nesmějí. Jídlo se snažíme dochucovat tak, aby to hygienickým nárokům na dětskou stravu odpovídalo.
• Hamburgery dělat nebudeme, není to jídlo vhodné do školní jídelny.
• Ubrousky budou ve stojánku na stole u příborů.

Reakce na Vaše náměty

• Vzhledem k většímu množství stížností na vzhled skleniček a příborů jsme nechali přenastavit mycí program myčky, změnili jsme mycí prostředek a dále jsou skleničky 2x v týdnu vypískované. Z provozních i hygienických důvodů není možné skleničky ani příbory utírat.
• Z hygienických důvodů jsou na stolech ubrusy z PVC, které jsou pravidelně během výdeje umývány kuchařkami.
• Připomínky týkající se porcí - maso je normované přímo na osobu, takže se nepřidává. Děti ale mají možnost si 2x přidat přílohu s omáčkou, nebo bezmasé jídlo.